Der Spätsommer geht langsam in den Herbst über. Impressionen aus dem Lehrgarten im August 2021.

Vom 30. August bis zum 5. September vertritt der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Pfaffenhofen zum zweiten Mal die oberbayerischen Gartenbauvereine. Wir informieren über den Phänologischen Kalender, über die „Jahreszeiten der Natur“. An zwei Tagen werden Schmankerl aus dem Garten zum Kosten angeboten. Die Besucher können sich informieren, wie Apfelsaft/Apfelwein hergestellt werden. Was brauche ich für Geräte, welche Sorten eigenen sich am besten, usw. Ein weiteres Thema ist der Hopfen. An drei Tagen wird gezeigt, wie ein Hopfenkranz gebunden wird und wie man schöne Hopfensträuße liebevoll gestaltet.

Vom 23. bis 29. August vertritt der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Altötting die oberbayerischen Gartenbauvereine unter dem Motto “Gesundheit aus dem Garten”. Obst, Gemüse, Kräuter aus dem eigenen Garten sind nicht nur reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen, sondern auch besonders wohlschmeckend. Die Verwertung entlastet die Haushaltskasse und fördert das Bewusstsein, sich gesund zu ernähren. Der Produktvielfalt und Kreativität werden keine Grenzen gesetzt. Bauerngärten und Streuobstwiesen sind zudem typische Gestaltungselemente, die Dörfer und Landschaften prägen.

Vom 16. bis 22. August vertritt der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Garmisch-Partenkirchen die oberbayerischen Gartenbauvereine unter dem Motto “Soibergmachts aus dem Werdenfelser Land”. Techniken zum Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Kräutern sind wieder sehr beliebt. In unserer Aktionswoche erfahren Sie, wie Sie Suppenwürze selbst herstellen können, Zucker mit Kräutern aromatisieren und wie köstliche Essige, Liköre und Einmachprodukte nach altbewährten oder raffinierten neuen Rezepten hergestellt werden. Viele Rezepte sind zum Nachkochen im Buch “Soibergmacht! Rezepte aus dem Werdenfelser Land” zusammengefasst, das erworben werden kann. Außerdem zeigt das Freilichtmuseum Glentleiten, wie alte Gemüsesorten früher wie heute das Gemüsebeet bereichern.

Vom 9. bis 15. August vertritt der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege München die oberbayerischen Gartenbauvereine unter dem Motto “Wildpflanzen willkommen -Wildpflanzen und ihr vielfältiger Nutzen”. Vorgestellt werden ausgewählte Wildpflanzen und Verwendung. Wildfrüchte lassen sich zu Säften, Marmeladen oder Likör verarbeiten. Wildgemüse bereichert unsere Küche, Wildkräuter sind auch Heilkräuter. Die Natur bietet zudem viele Pflanzen zur Herstellung von Naturfarben. Zu Maria Himmelfahrt werden traditionell Kräuterbuschen gebunden und geweiht. Zu diesem Brauch und den verwendeten Kräutern gibt es kurze Informationen.